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Channel: aglio – Ginger & Tomato
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Carciofi ripieni vegetariani

Amanti dei carciofi non potete assolutamente perdere la ricetta di quelli ripieni vegetariani. Preparazione che mi riservavo di provare da qualche tempo, si tratta di una versione da provare...

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Bruschette con radicchio e grana

Le bruschette con radicchio e grana rappresentano una soluzione gustosa e semplice per un antipasto o un aperitivo con gli amici. Si realizzano praticamente con soli due ingredienti ed una volta pronte...

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Melanzane alla menta cotte a vapore

Le melanzane alla menta cotte a vapore rappresentano una pietanza che, probabilmente, a primo impatto non colpisce particolarmente, almeno non la vista, ma date loro una possibilità ed al primo...

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Pomodori in padella con aglio e prezzemolo

Amanti dei pomodori e delle ricette semplici ma gustose, non perdete la ricetta di quelli cotti in padella con aglio e prezzemolo. Bandito per qualche mese il forno, la padella diventa una preziosa...

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Fagiolini gratinati in padella

Tra gli ortaggi di stagione ci sono i fagiolini ed oggi ve li proponiamo gratinati in padella, per un contorno semplice e sfizioso adatto ad accompagnare qualsiasi tipo di secondo piatto. Sani e...

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Orecchiette alla crudaiola

Pronti per la ricetta imperdibile delle orecchiette alla crudaiola? L’estate, si sa, è la stagione dei piatti freddi e veloci, pronti da realizzare in poche mosse e che non richiedano chissà quali...

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Hummus di zucca e ceci

Adoro l’abbinamento tra la zucca ed i ceci, credo sia uno dei miei preferiti. Ecco perchè non ho esitato un istante a provarli insieme in una sorta di variante autunnale dell’hummus. Lo conoscerete...

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San Valentino, i superfood italiani da provare

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Burrata con pane, aglio e pomodoro

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Aglio in cucina, ecco quali sono gli errori da cui stare alla larga

Spesso e volentieri si utilizza l’aglio in cucina come validissimo sistema per dare molto più sapore a tantissime preparazioni, tra cui primi e secondi piatti. Il problema è che, nella maggior parte...

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